鯛の昆布〆

いつもの鯛の刺身昆布でシメて食べると違った美味しさを楽しめます  ☆材料☆(2人分)  (1人分195.3Kcal タンパク質21.8g 脂質10.8g 糖質0.3g塩分0.4g) 鯛の刺身  1さく...

葉ニンニクのベーコン炒め

鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」を美味しく食べよう!シンプルだけどおつまみに最高の美味しさです ☆材料 ☆(4人分)  (1人分241Kcal タンパク質8.3g 脂質21g糖質4g 塩分1.5g) 葉...

炊飯器で作る黒豚の角煮

炊飯器を使って作る角煮は失敗無しで簡単です ☆材料☆(作りやすい量/4人分) (1人分579.5kcal タンパク質17g 脂質19g 糖質22.5g 塩分2.3g) 黒豚バラブロック  450g 生...

スナップえんどうとかまぼこの炒め

冷蔵庫の残り食材でもう1品お弁当にもおつまみにもオススメのちょこっとおかず ☆材料☆(2人分)  (1人分56.6Kcal タンパク質4g 脂質2.5g 糖質5g 塩分1g) スナップえんどう 10本...

鶏皮と玉ねぎのポン酢和え

鳥刺しのあぶり皮を玉ねぎとポン酢で和える簡単おつまみ♪ ☆材料☆(4人分)  (1人分98.1Kcal タンパク質2.2g脂質8.5g 糖質2.1g 塩分0.4g) 鶏皮あぶり  70g 玉ねぎ   ...

紫山芋の生春巻きサラダ

短冊にして食べると美味しい紫山芋を、生春巻きに♪いろんな食感が楽しめちゃう! ☆材料☆(6本分)  (1人分126.3Kcal タンパク質3.8g 脂質2.5g 糖質21g 塩分1.7g) 紫山芋  ...

カンパチと三つ葉のかき揚げ

かき揚げに三つ葉はオススメ!贅沢にカンパチを使ったかき揚げです ☆材料☆(4人分) (1人分206.1Kcal タンパク質109.2g脂質6.9g 糖質18.4g 塩分0.9g) カンパチ切り身  2...

カンパチの漬け丼

新鮮なカンパチの刺身を贅沢に漬けにして丼にしました残った刺身の活用にもおすすめです ☆材料☆(2人分)  (1人分408.6Kcal タンパク質17g脂質3.7g 糖質70.8g 塩分1.9g) ご飯...

海老の酒煮

海老は曲がった腰と長いひげから長寿を願う縁起食材です ☆材料☆(5人分)  (1人分118.1Kcal タンパク質9.7g脂質0.2g 糖質5.3g 塩分1.3g) 有頭海老  10尾 塩     大...

七草サラダ

七草はお粥だけじゃない!生のままサラダで楽しもう! ☆材料☆(4人分)  (1人分76kcal タンパク質4.3g 脂質5.5g 糖質2.4g 塩分1.2g) 七草   1パック レタス  1/2玉 ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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