野菜料理

鶏ミンチで作る麻婆桜島大根

味の染み込みがいい桜島大根麻婆にしても楽しめちゃいます♪ ☆材料☆(4人分)   (1人分192.8kcal たんぱく質51.2g 脂質7.8g 糖質12.9g 塩分3.2g) 桜島大根  400g ...

桜島大根グラタン

鹿児島の伝統野菜「桜島大根」は青首大根にはないおいしさがありますグラタンにしても美味しいのです ☆材料☆(2人分)  (1人分278.5kcal タンパク質10.9g 脂質18.9g 糖質18.8g ...

桜島大根と絹さやのサラダ

桜島大根はサラダで食べるのがおすすめ♪絹さやとハムを加えた簡単マヨサラダ ☆材料☆(4人分)  (1人分143.9kcal タンパク質4.1g 脂質11.8g 糖質5.8g 塩分1.7g) 桜島大根 ...

青パパイヤの酢の物

コリコリの食感!酢の物としてもお勧めの青パパイヤ ☆材料☆(4人分)  (1人分105.1kcal タンパク質3.1g 糖質16g 塩分2.6g 野菜75g) 青パパイヤ   1個(300g) ピーナ...

ローストビーフとりんごのご馳走サラダ

クリスマスにおすすめ☆ローストビーフにりんごのドレッシングがマッチング♪ ☆材料☆(2人分)    (2人分259.1kcal タンパク質10.4g 脂質11.6g 糖質22.7g 塩分1.5g) ロ...

春菊の韓国風サラダ

春菊はサラダで食べると美味しいの♪今回は韓国風サラダにしてみました ☆材料☆(4人分)  (1人分33.1kcal タンパク質1.9g 脂質1.2g 糖質3.3g 塩分0.4g) 春菊   200g ...

高菜炒め

高菜の漬物をごま油で炒めてさらに美味しく♪おつまみにもおすすめ~ ☆材料☆(作りやすい量)  (432.7kcal タンパク質15.3g 脂質34.4g 糖質5.6g 塩分14.5g) 高菜の漬物  ...

青ネギと生姜の香味ダレ

蒸し野菜や肉、豆腐などなどいろんな物にかけて召し上がれ~作っておくとすごく便利ですよ ☆材料☆  (出来上がり245.2kcal タンパク質2.3g 脂質24.2g糖質4.2g 塩分2.9g) 葉ねぎ...

かぼちゃサラダ

じゃがいももいいけどかぼちゃもサラダにおすすめ!マッシュしたかぼちゃにレーズンとチーズを合わせます ☆材料☆(4人分)  (1人分232.5kcal タンパク質4.5g 脂質9.1g 糖質29.5g ...

きくらげの刺身

農家さんおすすめの食べ方はごま油と塩!☆材料☆(2人分) きくらげ  60g 白きくらげ  60g ごま油  大さじ1 自然塩  小さじ1/2 きゅうり・大葉☆作り方☆ 1.きくらげは石突を切り、軽く...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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