野菜料理

かぼちゃサラダ

じゃがいももいいけどかぼちゃもサラダにおすすめ!マッシュしたかぼちゃにレーズンとチーズを合わせます ☆材料☆(4人分)  (1人分232.5kcal タンパク質4.5g 脂質9.1g 糖質29.5g ...

きくらげの刺身

農家さんおすすめの食べ方はごま油と塩!☆材料☆(2人分) きくらげ  60g 白きくらげ  60g ごま油  大さじ1 自然塩  小さじ1/2 きゅうり・大葉☆作り方☆ 1.きくらげは石突を切り、軽く...

トマトの入った肉じゃが

いつもの肉じゃがにトマトを加える事で旨味たっぷり!いろどりも綺麗!な仕上がりに♪ ☆材料☆(2人分)  (1人分 414.1kcal タンパク質15.4g 脂質19.7g 糖質35.4g 塩分2.8g...

人参ナムル

「きのう何食べた?」のシロさんレシピをアレンジにんにくを抜いたら弁当にもおすすめ♪ ☆材料☆ (4人分)   (1人分65.2kcal タンパク質1.2g 脂質4.4g 糖質3.9g 塩分1g) 人参...

キャベツたっぷりお好み焼き風サラダ

キャベツを無限に食べられちゃう~お好み焼きのようなサラダです ☆材料☆(2人分)  (1人分537kcal たんぱく質35.5g 脂質45g 糖質10.3g 塩分1.4g) 豚バラ   200g 春キ...

絹さやのごまおかか和え

炒めた絹さやをたっぷりのごまとおかかで和えましたおつまみに♪弁当のおかずに♪ ☆材料☆(2人分)  (1人分61.8kcal タンパク質3.1g 脂質4.5g 糖質1.7g 塩分0.4g) 絹さや  ...

ズッキーニのツナ和え

塩揉みした​ズッキーニをツナ缶で和えるもう1品にお勧めのレシピ ☆材料☆(1人分)  (1人分91.1kcal タンパク質7.5g 資質5.6g 糖質2.5g 塩分1.6g)ズッキーニ   1本(20...

カレー風味の麻婆茄子

中華の茄子料理の定番をカレー味で楽しみますカレー味にすることで子供たちも食べてくれます ☆材料☆(2人分)  (1人分449.4kcal タンパク質24.6g 脂質29.8g 糖質22.7g 塩分4....

ナスとパプリカのポン酢浸し

素揚げしたナスとパプリカをポン酢に浸すだけ~夏野菜は見るだけで元気をもらえます♪  ☆材料 ☆(4人分)  (1人分43.9kcal たんぱく質1.4g 脂質2.1g 糖質4.4g 塩分1.7g) ナ...

おかわかめの酢の物

中国では長寿の薬草といわれるおかわかめきゅうりと一緒に簡単な酢の物で楽しみます ☆材料☆(2人分)  (1人分63.4kcal たんぱく質1.5g 脂質1.1g 糖質10.2g塩分2.9g) おかわか...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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