野菜料理

里芋の塩こうじ煮

里芋を液体塩こうじで味付け煮物も液体塩こうじにおまかせ! ☆材料☆(4人分)  (1人分87.2kcal たんぱく質2.6g 脂質0.1g 糖質16.4g塩分1.1g) 里芋   500g 液体塩こう...

りんご入りのポテトサラダ

苦手・・・と言う人もいるけれど我が家のポテトサラダはりんご入り♡ ☆材料☆(4人分)  (1人分kcal たんぱく質7.1g 脂質16.3g 糖質16.2g 塩分1.7g) じゃがいも  2個(300...

五目煮

大豆に乾物や根菜を加えて・・・おふくろの味です ☆材料☆(6人分)  (1人分128.7kcal たんぱく質6.7g 脂質2.3g 糖質12.9g 塩分1.8g) ゆで大豆  140g 昆布    2...

カニカマの春雨サラダ

弁当にもおすすめの中華サラダ好みの食材で美味しく作ろう! ☆材料☆(4人分)  (1人分129.6kcal たんぱく質4.3g 脂質4.4g 糖質16.4g 塩分0.9g) 春雨(乾燥)  60g も...

人参グラッセ

ハンバーグやすステーキの付け合わせに大活躍です ☆材料☆(4人分)  (1人分36.5kcal たんぱく質0.2g 脂質2.1g 糖質3.7g塩分0.1g) 人参  1本 バター  10g 砂糖  大...

コールスローサラダ

キャベツをもりもり食べられるサラダ紫キャベツが入ると色もきれいです ☆材料☆(6人分)   (1人分171kcal タンパク質1.4g 脂質9.6g 糖質4.7g 塩分0.3g) キャベツ   1/4...

トレビスの甘酢漬け

色の綺麗なトレビスを甘酢漬けに・・・付け合わせやサンドイッチにおすすめです ☆材料☆(作りやすい量)  (出来上がり 127.6kcal たんぱく質2.8g 脂質0.5g 糖質20g 塩分0.2g) ...

野菜のテリーヌ

意外と簡単♡好みの野菜で彩よく作ろう ☆材料☆(6~8人分) キャベツ   2~3枚 好みの野菜  ブロッコリー  カリフラワー  いんげん  ミニトマト  人参     など・・・ 水      3...

焼きナスの山芋ポン酢がけ

焼きナスの上にとろろをたっぷりかけてポン酢で召し上がれ ☆材料☆(4人分)  (1人分 48.7kcal タンパク質2.5g 脂質0.2g 糖質8g 塩分0.8g) なす    2本 おろし山芋 70...

ジャーマンたけのこ

ジャーマンポテトのじゃがいもを水煮たけのこにして・・・  ☆材料☆(4人分)  (1人分269.7kcal たんぱく質10.3g 脂質21.6g 糖質6.7g 塩分1.5g) 水煮たけのこ  200g...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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