野菜料理

豆苗のツナ和え

栄養価が高いのにお手頃な豆苗♪上手に使って家計のお助け野菜に・・・ ☆材料☆(2人分)   (1人分 92.1kcal タンパク質8.6g 脂質5.3g 糖質0.9g 塩分0.8g) 豆苗   1袋 ...

じゃが味噌バター

茹でたじゃがいもをバターと味噌で味付け☆材料☆( 4人分)  (1人分149.1kcal たんぱく質2.6g 脂質4.3g 糖質23.1g塩分0.5g) じゃがいも  4個 味噌    大さじ1 バタ...

冬瓜のツナサラダ

冬瓜とツナの相性は抜群!塩もみして和えるだけの簡単サラダ  ☆材料☆(4人分)  (1人分69.2kcal たんぱく質3.7g 脂質4g 糖質3.7g 塩分0.4g) 冬瓜    300g 玉ねぎ  ...

椎茸とチーズのパリパリ焼き

餃子の皮で作る椎茸の香りがたまらない簡単おつまみ​ ☆材料☆(2人分)  (1人分130.4kcal たんぱく質14.8g 脂質16.8g 糖質11.1g塩分1g) 餃子の皮  6枚 椎茸    2枚...

ナスとトマトの重ね焼き

ナス・トマト・ベーコンを重ねて焼く!簡単だけどお洒落な1品 ☆材料☆(4人分)  (1人分260.9kcal たんぱく質13.7g 脂質22.8g 糖質5.2g 塩分1.2g) ナス    2本 トマ...

水煮たけのこの天ぷら

一年中楽しめる水煮たけのこ簡単天ぷらにしました ☆材料☆(4人分) 水煮たけのこ 200g 天ぷら粉   薄力粉  大さじ3   片栗粉  大さじ1   塩   小さじ1/2   冷水  大さじ2  ...

かぼちゃの黒豚巻き

かぼちゃを黒豚でくるんと巻いて~お弁当のおかずにもおすすめです ☆材料☆(4人分)   (1人分225.9kcal たんぱく質11.6g 脂質10.2g 糖質17g 塩分0.8g) かぼちゃ   30...

かぼちゃの素揚げ

かぼちゃをシンプルに美味しく食べよう! ☆材料☆(4人分)  (1人分68.6kcal たんぱく質1.5g 脂質0.2g 糖質13g 塩分1.5g) かぼちゃ   1/4個(300g) 塩   小さじ...

ハンダマの生春巻き

鹿児島の伝統野菜「ハンダマ」は栄養豊富!生でも美味しく食べられます ☆材料☆(4人分)  (1人分135.2kcal たんぱく質3.4g 脂質4.9g 糖質17.7g 塩分1.9g) ハンダマ   8...

ヨーグルトドレッシングサラダ

たっぷりの野菜をさわやかヨーグルトドレッシングで召し上がれ♪ ☆材料☆(4人分)  (1人分87.8kcal たんぱく質2.3g 脂質2.9g 糖質11g 塩分0.3g) かぼちゃ   200g ブロ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります