ニンニク

海老のシーザーサラダ

ベーコンではなく海老をのせたご馳走サラダ ☆材料☆(4人分)  (1人分190.8kcal たんぱく質11.5g 脂質14.1g 糖質3.8g 塩分0.7g) 海老  8尾 にんにく  1片 サニーレ...

豚肉のコンフィ

とっても簡単!豚のブロックに味を付けてあとは炊飯器におまかせ~ ☆材料☆(4人分)  (1人分119.1kcal タンパク質17.2g 脂質4.4g糖質0.9g 塩分0.6g) 豚ヒレブロック  30...

豆苗と牛肉のスタミナサラダ

栄養豊富な豆苗をたっぷり食べられるおかずサラダおかずにもなるサラダです ☆材料☆(4人分)  (1人分205.6kcal たんぱく質10.7g 脂質15.9g 糖質3.1g 塩分1.3g) 牛細切れ ...

海老とキノコのかぼすマリネ

たっぷりのキノコを海老と一緒にかぼすのマリネ液に漬けて・・おもてなし料理としてもおすすめです ☆材料☆ (4人分)   (1人分136.8kcal タンパク質13.2g 脂質7.3g 糖質6.6g 塩...

手羽元と玉子のさっぱり煮

酢の力を使って鶏肉を柔らかく煮込みます ☆材料☆(4人分)  (1人分 608.7kcal タンパク質43.7g 脂質35g 糖質14.6g 塩分4.2g) 手羽元    12本(800g) ゆで卵 ...

おからパウダーで作る鶏のから揚げ

鹿児島の中華のお店「杏仁香(アンニンシャン)」の村田シェフのレシピを糖質オフにアレンジ! ☆材料☆(6人分)  (1人分454.2kcal タンパク質35.1g 脂質31.5g糖質3.5g 塩分0.7...

アンチョビのペペロンチーノ

アンチョビの旨みと風味がたまらない簡単にできちゃうペペロンチーノ昆布茶がポイント ☆材料☆(2人分)  (1人分 542.8kcalたんぱく質15.7g 脂質18.8g 糖質72.2g 塩分2g) ス...

黒豚スペアリブの赤ワイン煮

黒豚スペアリブ(骨付き豚バラ肉)をたっぷりの赤ワインで煮込みます ☆材料☆(4人分)  (1人分 425.7kcal タンパク質14.5g 脂質34.6g 糖質1.3g 塩分1g) 黒豚スペアリブ  ...

かぼちゃの黒豚巻き

かぼちゃを黒豚でくるんと巻いて~お弁当のおかずにもおすすめです ☆材料☆(4人分)   (1人分225.9kcal たんぱく質11.6g 脂質10.2g 糖質17g 塩分0.8g) かぼちゃ   30...

牛肉ときゅうりの炒め

きゅうりは炒めても美味しく食べられます牛肉といっしょに少し甘辛味付けでいただきます ☆材料☆(4人分)  (1人分264.7kcal たんぱく質7.5g 脂質21.4g 糖質7.8g 塩分1.4g) ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります