味噌

お麩とほうれん草の味噌汁

ふわふわのお麩は味噌汁にも大活躍ですほうれん草と一緒に召し上がれ ☆材料☆(2人分)  (1人分57.7kcal たんぱく質3.9g 脂質1.1g 糖質6g塩分1.6g) ほうれん草  100g お麩...

放ったらしエコ調理で作る豚汁

煮込む時間を無くして光熱費節約のエコ調理バスタオルで包んでの保温調理です ☆材料☆(4人分)  (1人分164.6kcal タンパク質12.8g 脂質8.4g 糖質7.4g 塩分2.4g) 豚の細切れ...

大根と椎茸の味噌汁

寒くなると美味しくなる大根椎茸と一緒に味噌汁でいただきます ☆材料☆(2人分)  (1人分45.6kcal たんぱく質2.5g 脂質0.7g 糖質9.1g塩分1.7g) 大根  150g 原木椎茸  ...

納豆味噌汁

納豆を味噌汁に入れてみて~油揚げもプラスしてイソフラボンたっぷり♪ハマっちゃいます ☆材料☆(2人分)  (1人分180.6kcal たんぱく質16.3g 脂質10.2g 糖質5.5g塩分1.8g) ...

しぶい汁(冬瓜の味噌汁)

ふるさと「徳之島」の郷土料理豚肉と冬瓜の相性は抜群です ☆材料 ☆(4人分)  (1人分334.6kcal たんぱく質13.4g 脂質26.8g 糖質6.3g塩分1.8g) 豚バラブロック  300g...

軟骨のピリ辛煮

鹿児島の郷土料理「軟骨煮(とんこつ)」をピリ辛煮にアレンジおつまみにもご飯のお供にもぴったりです  ☆材料☆(4人分)  (1人分296.5kcal タンパク質9.6g 脂質17.9g 糖質18.5g...

チンゲン菜とかぼちゃの味噌汁

味噌汁にチンゲン菜おすすめ~甘いかぼちゃとの相性もいい♡ ☆材料☆(4人分)(1人分98.9kcal たんぱく質3.2g 脂質0.8g 糖質16.5g塩分1.6g) チンゲン菜  1株(100g) か...

じゃがいもとオクラの味噌汁

ホクホクととろとろの2つの食感を楽しめる味噌汁味噌汁の具の組み合わせは無限大~☆材料☆(2人分)  (1人分87.1kcal たんぱく質3.3g 脂質0.7g 糖質15.1g塩分1.6g) じゃがいも...

アラカブの味噌汁

アラカブの旨味を味わうシンプルな味噌汁 ☆材料☆( 2人分)  (1人分177.3kcal たんぱく質28.7g 脂質1.1g 糖質7.8g塩分1.6g) アラカブ   2尾 水   500cc 地酒...

古参竹とわかめの味噌汁

たけのことわかめの相性は抜群!あく抜きのいらない古参竹で美味しい味噌汁作ります ☆材料☆(4人分)  (1人分38.6kcal たんぱく質2.7g 脂質0.7g 糖質4.5g塩分1.8g) 古参竹  ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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