味噌｜レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

味噌

薩摩武士が江戸時代から行っていた闘鶏負けた鶏をその場でしめて男たちが煮て食べていましたそれが「さつま汁」の始まりだと言われています ☆材料☆（４人分）　　（1人分177.9kcal たんぱく質11.6...

いつもの豚汁の具材をサイコロ状に切りましたコロコロ具材を楽しんで ☆材料☆（４人分）　　（1人分108.7kcal タンパク質10.7g 脂質2.2g 糖質10g 塩分1.2g）　豚ヒレ肉　　１５０ｇ...

味の染み込みがいい桜島大根麻婆にしても楽しめちゃいます♪ ☆材料☆（４人分）　　（1人分192.8kcal たんぱく質51.2g 脂質7.8g 糖質12.9g 塩分3.2g）　桜島大根　　４００g　...

優しい甘みのある味噌汁に仕上がりますさつまいもは皮ごと食べるのがおすすめです ☆材料☆（２人分）　　（1人分180.1kcal たんぱく質3.6g 脂質0.8g 糖質36.4g塩分1.6g）　さつまい...

ふわふわのお麩は味噌汁にも大活躍ですほうれん草と一緒に召し上がれ ☆材料☆（２人分）　　（1人分57.7kcal たんぱく質3.9g 脂質1.1g 糖質6g塩分1.6g）　ほうれん草　１００ｇ　お麩...

煮込む時間を無くして光熱費節約のエコ調理バスタオルで包んでの保温調理です ☆材料☆（４人分）　　（1人分164.6kcal タンパク質12.8g 脂質8.4g 糖質7.4g 塩分2.4g）　豚の細切れ...

寒くなると美味しくなる大根椎茸と一緒に味噌汁でいただきます ☆材料☆（２人分）　　（1人分45.6kcal たんぱく質2.5g 脂質0.7g 糖質9.1g塩分1.7g）　大根　１５０ｇ　原木椎茸　 ...

納豆を味噌汁に入れてみて～油揚げもプラスしてイソフラボンたっぷり♪ハマっちゃいます ☆材料☆（２人分）　　（1人分180.6kcal たんぱく質16.3g 脂質10.2g 糖質5.5g塩分1.8g）　...

ふるさと「徳之島」の郷土料理豚肉と冬瓜の相性は抜群です ☆材料 ☆（4人分）　　（1人分334.6kcal たんぱく質13.4g 脂質26.8g 糖質6.3g塩分1.8g）　豚バラブロック　３００ｇ...

鹿児島の郷土料理「軟骨煮（とんこつ）」をピリ辛煮にアレンジおつまみにもご飯のお供にもぴったりです ☆材料☆（４人分）　　（1人分296.5kcal タンパク質9.6ｇ脂質17.9g 糖質18.5ｇ...