味噌

白菜とじゃがいもの味噌汁

味噌汁で楽しむ冬野菜と春野菜のコラボ ☆材料☆(4人分)  (1人分89kcal タンパク質3.4g 脂質0.7g 糖質15.7g 塩分1.6g) 白菜  2枚(100g) じゃがいも 中1個(150...

伊勢海老の味噌汁

贅沢な味噌汁!伊勢海老の頭を味噌汁でいただきます ☆材料☆(2人分) 伊勢海老の頭  1尾分 だし昆布 10cm 地酒   大さじ1 味噌   適量 うすくち醤油 適量 刻みネギ 適量☆作り方☆ 1....

そうめんの味噌汁

小さい頃、朝の味噌汁が素麺だったとき嬉しかった事を思い出します ☆材料☆ (2人分)  (1人分250.6kcal タンパク質9.1g 脂質1.7g 糖質45.3g 塩分2.4g) だし汁  400c...

じゃがいもとほうれん草の味噌汁

ほうれん草は先に下ゆでしておくことがポイントシンプルだけどちょっとした手間で美味しく仕上がります ☆材料☆ (4人分)  (1人分70.9kcal タンパク質3.2g 脂質0.8g 糖質10.8g 塩...

ほだれ

小正月にいただく五穀豊穣を願う煮もの昔は包丁を使わず作っていたそうです ☆材料☆(4人分) (1人分477.2kcal たんぱく質29.3g 脂質28.3g 糖質16.1g 塩分1.3g) いわし  ...

里芋と大根葉の味噌汁

同じ旬の物同士の相性は抜群!相性のいい里芋と大根葉を美味しく味噌汁でいただきます ☆材料☆(4人分)  (1人分69.7kcal たんぱく質3.3g 脂質0.7g 糖質10.4g 塩分1.7g) 里芋...

出汁いらず春野菜たっぷり味噌汁

春野菜のうまみたっぷり!野菜の美味しさだけで満足の出汁いらずの味噌汁 ☆材料☆(6人分)  (1人分57.4kcal たんぱく質2.2g 脂質0.6g 糖質9.4g 塩分1.3g) じゃがいも  1個...

新ばれいしょと絹さやの千切り味噌汁

新じゃがときぬさやの味噌汁具材を千切りにすることで旨みもアップ ☆材料☆(4人分)  (1人分87.2kcal たんぱく質3.3g 脂質0.7g 糖質15.4g塩分1.5g) 新ばれいしょ 2個 絹さ...

鶏肉の北京ダック風

手作りクレープに鶏肉と好みの野菜と一緒に巻いて召し上がれ♪​テーブルを囲んで会話も弾む☆ ☆材料☆(4人分)  (1人分 522.8kcal たんぱく質20.7g 脂質15.9g 糖質72.3g 塩分...

じゃが味噌バター

茹でたじゃがいもをバターと味噌で味付け☆材料☆( 4人分)  (1人分149.1kcal たんぱく質2.6g 脂質4.3g 糖質23.1g塩分0.5g) じゃがいも  4個 味噌    大さじ1 バタ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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