地酒｜レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

地酒

鹿児島の夏の代表選手「にがうり」ビタミンC、βカロチン、カリウムなど栄養たっぷり夏に必要な栄養をしっかり食べて夏を乗り切ろう～ ☆材料☆（4人分）　　（1人分65.6kcal たんぱく質3.6g 脂質...

卵１個で作るか簡単ちゃわん蒸しちょっと手を加えてあんかけで楽しみます ☆材料☆（2人分）　　（1人分83.2kcal たんぱく質14.7g 脂質2.8g 糖質6.3g 塩分2.4g）　卵　　１個　だし...

鹿児島のお盆料理8月15日の昼に団子と一緒にお供えします ☆材料☆（４人分）　　（1人分238.5kcal たんぱく質8.8g 脂質3.1g 糖質37.6g 塩分1.9g）　そうめん　　２束　油揚げ　...

酢の酸味が効いたサンラータン椎茸と豚肉たっぷりの具沢山に仕上げました ☆材料☆（２人分）　　（1人分203.6kcal たんぱく質11.9g 脂質9.3g 糖質14.9g塩分1.5g）　豚の細切れ　　...

奄美の代表的郷土料理薩摩藩に支配されていた奄美の人々は本土からやって来る役人の機嫌を損ねないために貴重な鶏を使って料理でもてなした事が始まりと言われています現在のように具沢山でカラフルではなかったよう...

みんな大好きな3色丼を黒豚で作りますご飯にのせる具だから味付けは濃いめ ☆材料☆（2合分）　　（1人分629kcal たんぱく質27.6g 脂質22.1g 糖質69.5g塩分3.7g）　黒豚ミンチ　　...

椎茸たっぷりのにゅうめん地酒で甘味を加えたスープが美味しい干し椎茸は冷蔵庫でゆっくり戻すのがおススメ ☆材料☆（１人分）　　（1人分267.9kcal たんぱく質7.6g 脂質0.8g 糖質48.6g...

鶏もも肉をもつ鍋風鍋にアレンジ1人鍋レシピです ☆材料☆（１人分）　　（1人分461.3kcal たんぱく質31.7ｇ脂質26.7g 糖質14.4ｇ塩分6ｇ）　鶏もも肉　150ｇ　木綿豆腐　　1／...

ひな祭りの縁起食のひとつ昆布とハマグリの旨味を味わうシンプルなお吸い物です ☆材料☆（２人分）　　（1人分21.8kcal タンパク質1.2g 脂質0.1g 糖質2.3g 塩分1.2g）ハマグリ　...

しゃぶしゃぶ用の肉で作るから柔らかく仕上がりますアツアツのご飯の上にたっぷりのネギと甘辛肉をたっぷりのせて♪ ☆材料☆（２人分）　　（1人分833.7kcal タンパク質25.1g 脂質27.7g 糖...