地酒｜レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

地酒

酢の酸味が効いたサンラータン椎茸と豚肉たっぷりの具沢山に仕上げました ☆材料☆（２人分）　　（1人分203.6kcal たんぱく質11.9g 脂質9.3g 糖質14.9g塩分1.5g）　豚の細切れ　　...

奄美の代表的郷土料理薩摩藩に支配されていた奄美の人々は本土からやって来る役人の機嫌を損ねないために貴重な鶏を使って料理でもてなした事が始まりと言われています現在のように具沢山でカラフルではなかったよう...

みんな大好きな3色丼を黒豚で作りますご飯にのせる具だから味付けは濃いめ ☆材料☆（2合分）　　（1人分629kcal たんぱく質27.6g 脂質22.1g 糖質69.5g塩分3.7g）　黒豚ミンチ　　...

椎茸たっぷりのにゅうめん地酒で甘味を加えたスープが美味しい干し椎茸は冷蔵庫でゆっくり戻すのがおススメ ☆材料☆（１人分）　　（1人分267.9kcal たんぱく質7.6g 脂質0.8g 糖質48.6g...

鶏もも肉をもつ鍋風鍋にアレンジ1人鍋レシピです ☆材料☆（１人分）　　（1人分461.3kcal たんぱく質31.7ｇ脂質26.7g 糖質14.4ｇ塩分6ｇ）　鶏もも肉　150ｇ　木綿豆腐　　1／...

ひな祭りの縁起食のひとつ昆布とハマグリの旨味を味わうシンプルなお吸い物です ☆材料☆（２人分）　　（1人分21.8kcal タンパク質1.2g 脂質0.1g 糖質2.3g 塩分1.2g）ハマグリ　...

しゃぶしゃぶ用の肉で作るから柔らかく仕上がりますアツアツのご飯の上にたっぷりのネギと甘辛肉をたっぷりのせて♪ ☆材料☆（２人分）　　（1人分833.7kcal タンパク質25.1g 脂質27.7g 糖...

桜島大根と牛ミンチを炒めてご飯に混ぜ混ぜ ☆材料☆（６人分）　　（1人分364.1kcal タンパク質8.2 脂質4.1g 糖質47.3g 塩分1.1g）　桜島大根　300g　牛ミンチ　 120g　...

炊き込みご飯にした桜島大根は甘味が増してさらに美味しい仕上がり ☆材料☆（６人分）　　（1人分244.5kcal たんぱく質5.1g 脂質2.8g 糖質45.8g 塩分1g）　桜島大根　２００ｇ　...

味の染み込みがいい桜島大根麻婆にしても楽しめちゃいます♪ ☆材料☆（４人分）　　（1人分192.8kcal たんぱく質51.2g 脂質7.8g 糖質12.9g 塩分3.2g）　桜島大根　　４００g　...