豆腐・揚げ

新ごぼうの炊き込みご飯

ごぼうの香りがたまりません!​新ごぼうを楽しむ炊き込みご飯です  ☆材料☆(6人分)  (1人分339.6kcal たんぱく質9.4g 脂質9.6g 糖質48.2g 塩分1.4g) 米   2合 新ご...

春の鶏五目ご飯

炊き込みご飯は具沢山が嬉しいね春の野菜たっぷりです ☆材料☆(6人分)  (1人分418.5kcal たんぱく質16.6g 脂質12.5g 糖質48.9g 塩分1.4g) 米 2合 鶏もも肉 150g...

たけのこのおこわ

ごろっとたけのこの入ったおこわ人参や油揚げも一緒に美味しく炊き込みました ☆材料☆(6人分)  (1人分303.7kcal たんぱく質12.8g 脂質8.9g 糖質26.8g塩分1.4g) もち米  ...

たけのこご飯

たけのこだけのシンプルな炊き込みご飯もいいけど​油揚げを入れるのが鹿児島風 ☆材料☆(4人分)  (1人分412.3kcal たんぱく質14.4g 脂質3.6g 糖質73.9g塩分1.4g) 米   ...

チンゲン菜と油揚げの味噌和え

チンゲン菜のシャキシャキがたまらない味噌との相性もGood! ☆材料☆(2人分)  (1人分147kcal たんぱく質5.1g 脂質3.8g 糖質13.3g 塩分2g) チンゲン菜   2株 うす揚げ...

肉豆腐

豆腐の定番料理おつまみにもご飯のおともにも・・・ ☆材料☆(4人分)     (1人分159.2kcalたんぱく質10.8g 脂質11.8g 糖質0.9g 塩分0.9g) 木綿豆腐   1丁(300g...

つきあげ(さつま揚げ)

鹿児島の郷土料理の代表「つきあげ」身近な魚を使って自家製しちゃおう! ☆材料☆(4人分)  (1人分 184.7kcalたんぱく質19.8g 脂質4.4g 糖質16.2g 塩分1.6g) しいら   ...

マーボー豆腐

豆腐料理の中華の定番ボリューム満点です! ✩材料✩(4人分)  (1人分331.7kcal たんぱく質20.6g 脂質20.3g 糖質12.5g 塩分4.4g) 絹ごし豆腐 2丁(塩小さじ1) 豚ミン...

黒豚五目ご飯

黒豚のおいしさを炊き込みご飯で楽しもう!具だくさんのご馳走炊き込みご飯です ☆材料☆(5杯分)  (1杯分473.7kcal タンパク質13.8g 脂質17.5g 糖質57.9g 塩分1.7g)  米...

油揚げで作る玉子サンド

厚焼き玉子サンドをパンの代わりに油揚げで作る糖質オフ料理 ☆材料☆(2人分)  (1人分370.4kcal タンパク質16.6g 脂質31.5g 糖質2.4g 塩分2.4g) すし揚げ   4枚 卵 ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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