豚肉

洋風豚の生姜焼き

いつもの生姜焼きにトマトとバターを加えてひと味違う仕上がりに・・・ ☆材料☆(4人分)  (1人分293.1kcal タンパク質16.7g 脂質18.7g 糖質10.2g 塩分1.6g) 生姜焼き用豚...

黒豚スペアリブの塩煮

黒豚は塩漬けにすることで余分な水分と臭みを取ることができて美味しく仕上がります ☆材料☆(作りやすい量)  (出来上がり4,242kcal たんぱく質144g 脂質354g 糖質1g 塩分17.9g)...

炊飯器で作る豚の角煮

炊飯器はご飯を炊くだけじゃない!柔らか角煮が炊飯器任せでできちゃいます ☆材料☆(4人分)  (1人分543.3kcal たんぱく質17.1g 脂質39g 糖質17.2g 塩分1.6g) 豚バラブロッ...

パセリとレモンの黒豚ソーセージ

添加物なしの手作りソーセージ黒豚でさらに美味しく仕上がります ☆材料☆(4人分)  (1人分180.6kcal タンパク質14.4g 脂質11.8g 糖質4.5g 塩分0.8g) 黒豚ミンチ  300...

プルコギ風炒め

家計お助け食材たっぷり!​韓国風の炒め物です ☆材料☆(4人分)  (1人分254.9Kcal タンパク質19g 脂質12.5g 糖質9.4g 塩分1.6g) 豚の細切れ  300g   地酒    ...

肉野菜炒め

野菜は炒めるとたくさんの量を食べられる!春野菜たっぷりの野菜炒めです ☆材料☆(4人分)    (1人分255.1kcal たんぱく質18.7g 脂質11.5g 糖質16.1g 塩分1.7g) 豚の細...

酢豚

一年中食べてる酢豚ですがオススメは春!春野菜たっぷりで大満足の中華です ☆材料☆(4人分)  (1人分507kcal たんぱく質28.2g 脂質25.1g 糖質35.4g 塩分2.5g) 豚肉(ブロッ...

豚肉とつわのごま油炒め

徳之島の母から教えてもらったつわの美味しい食べ方豚肉との相性抜群です!  ☆材料☆(4人分)  (1人分293.8kcal たんぱく質15.5g 脂質17g 糖質3.9g 塩分1.6g) つわ    ...

ご馳走油そうめん

徳之島の郷土料理「油そうめん」を具沢山入れてご馳走感増し増しで作りました ☆材料☆(2人分)  (1人分860.2kcal タンパク質27.4g 脂質53.6g 糖質49g 塩分5.2g) そうめん ...

葉ニンニクで黒豚しゃぶ

いつもの黒豚しゃぶしゃぶにたっぷりの野菜を加えていただきます鹿児島の伝統野菜葉ニンニクたっぷり!さらには桜島大根も加えました  ☆材料☆(2人分)   (1人分467.2Kcal タンパク質21.1g...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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