高野豆腐と実えんどうの卵とじ

春のお豆さんを高野豆腐と一緒に卵とじに・・・お出汁を味わう料理です ☆材料☆(4人分)   (1人分362.7kcal タンパク質25g 脂質12.9g 糖質14.1g 塩分1.4g) 実えんどう(む...

ご馳走チキンのコブサラダ

彩り綺麗な大満足サラダをスパイシーに頂きます♪ ☆材料☆(4人分)       (1人分246.9kcal タンパク質7.7g 脂質21.4g 糖質4.4g 塩分0.4g) 鶏もも肉   1枚 塩こし...

アオサの茶碗蒸し

鹿児島の春の海の恵み「アオサ」茶碗蒸しにたっぷり入れて磯の香りを楽しもう!干し椎茸はあらかじめ味付けをしておくのがポイントです  ☆材料☆(4人分)   (1人分120.5kcal たんぱく質7.7g...

野菜の巣もごり卵

たっぷりの野菜に卵を加えた簡単蒸し料理です朝食におすすめです!1人分からでも作れます ☆材料☆(2人分)  (1人分234.6kcal タンパク質9.2g 脂質19.6g 糖質4g 塩分0.8g) キ...

アスパラとゆで卵のサラダ

春の味覚をゆで卵とマヨネーズで簡単サラダに♪ ☆材料☆(2人分)  (1人分131.8kcal タンパク質4g 脂質11.9g 糖質1.6g 塩分0.6g) アスパラガス  4本 塩      適当 ...

アスパラとじゃがいものオムレツ

アスパラ・じゃがいも・ベーコンで作るフライパンオムレツです ☆材料☆(8人分)  (1人分147.1kcal たんぱく質7.1g 脂質11.1g 糖質3.5g 塩分0.8g) 卵     8個 アスパ...

そら豆とトマトの卵とじ

緑のそら豆に赤いトマトを加えて黄色い卵でとじる彩の綺麗な一品ができました ☆材料☆(4人分)  (1人分226.6kcal たんぱく質14.3g 脂質6.4g 糖質22.6g塩分0.9g) そら豆  ...

ポテトサラダ

基本のポテトサラダ最初にドレッシングで和える事で美味しく仕上がります ☆材料☆(4人分)  (1人分237.5kcal たんぱく質7.1g 脂質16.3g 糖質14.1g 塩分1.7g) じゃがいも ...

ちらし寿司

具沢山のちらし寿司ちょっと甘めの味付けが鹿児島らしい ☆材料☆(6人分)  (1人分332.6kcal たんぱく質12.9g 脂質3.9g 糖質55g 塩分2.5g)  米   2合 干し椎茸 3枚 ...

ご馳走油そうめん

徳之島の郷土料理「油そうめん」を具沢山入れてご馳走感増し増しで作りました ☆材料☆(2人分)  (1人分860.2kcal タンパク質27.4g 脂質53.6g 糖質49g 塩分5.2g) そうめん ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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