地酒｜レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

地酒

春の香り豊かな鹿児島のアオサをたっぷりの豆腐と一緒に ☆材料☆（４人分）　　（1人分79.4kcal タンパク質7.7g 脂質2.3g 糖質4.8g 塩分1.8g）　アオサ（生）　６０ｇ　絹ごし豆腐...

サバの水煮缶を使って作る他人丼缶詰だから調理も！ ☆材料☆（2人分）　　（1人分541kcal タンパク質23.5g 脂質16.4g 糖質65.3g 塩分2.4g）　サバ水煮缶　　 1缶　玉ねぎ　　 ...

ワタリガニの旨味たっぷりの味噌汁シンプルにいただきます ☆材料☆（2人分）　　（1人分101.8kcal たんぱく質11.7g 脂質0.8g 糖質10.4g塩分2.1g）　ワタリガニ　400ｇ　水 ...

どどーんと大きなだし巻き卵を巻き寿司でいただきます ☆材料☆（2本分）　　（1個分158.6kcal タンパク質3.1g 脂質0.4g 糖質33.2g 塩分2.1g）　だし巻きたまご　　卵　　　　５個...

鯛の旨味はどこか贅沢な気持ちにさせてくれます ☆材料☆（4人分）　　（1人分74.3kcal タンパク質6.5g 脂質2.8g 糖質3.4g 塩分2.1g）　鯛のあら　　2尾分　水　　　　　１０００ｍ...

地酒の東酒造さん直伝の酒ずし鹿児島を代表する郷土料理を春の食材で作ります ☆材料☆（4合分）　米　　4合　切り干し大根　　１５ｇ　干し椎茸　　４～5枚　　茹でたけのこ　２００ｇ　　つわ　　７０ｇ　さつ...

生のままフードプロセッサーにかけた実えんどうを炊き立てのご飯に混ぜるだけ ☆材料☆（4人分）　　（1人分422.1kcal たんぱく質12g 脂質0.8g 糖質80.4g 塩分1.2g）　実えんどう(...

大根を肉じゃがのように煮込みますあっさりといただけますよ ☆材料☆（4人分）　　（1人分303.2kcal タンパク質6g 脂質5g 糖質11.4g 塩分2.2g）　大根　　　1／3本（300ｇ）　人...

新ばれいしょは皮ごと美味しくいただきます梅を加えることでさっぱり美味しい照り焼きに仕上がります ☆材料☆（2人分）　　（1人分423.9kcal タンパク質26.9g 脂質22g 糖質23.8g 塩分...

鹿児島を大丈する黒豚と桜島大根スープで美味しくいただきます ☆材料☆（ 4人分）　　（1人分167.6kcal タンパク質26.8g 脂質13g 糖質3.1g 塩分2.4g）　黒豚バラ肉　１５０ｇ　桜...