青ネギ

黒豚と桜島大根のスープ

鹿児島を大丈する黒豚と桜島大根スープで美味しくいただきます ☆材料☆( 4人分)  (1人分167.6kcal タンパク質26.8g 脂質13g 糖質3.1g 塩分2.4g) 黒豚バラ肉 150g 桜...

伊勢海老の味噌汁

贅沢な味噌汁!伊勢海老の頭を味噌汁でいただきます ☆材料☆(2人分) 伊勢海老の頭  1尾分 だし昆布 10cm 地酒   大さじ1 味噌   適量 うすくち醤油 適量 刻みネギ 適量☆作り方☆ 1....

そうめんの味噌汁

小さい頃、朝の味噌汁が素麺だったとき嬉しかった事を思い出します ☆材料☆ (2人分)  (1人分250.6kcal タンパク質9.1g 脂質1.7g 糖質45.3g 塩分2.4g) だし汁  400c...

塩豚の雑煮

塩漬けにした豚肉で作る雑煮は奄美の三献にも使われます ☆材料☆(4人分)  (1人分410.8kcal タンパク質14.9g 脂質34.7g 糖質4.3g 塩分1.9g) 豚バラ肉(かたまり)  40...

豚キムチ焼きうどん

豚の細切れ、キムチ、冷凍うどんで簡単!1人分から作れます ☆材料☆(1人分)   (1人分 485.9kcal タンパク質24.7g 脂質12g 糖質60.3g 塩分7.9g)  豚の細切れ  70g...

ごま油の効いたしらす丼

たっぷりの釜揚げしらすを使った丼いくらでも食べられちゃう! ☆材料☆(2人分)  (1人分608.2kcal タンパク質23.7g 脂質28.6g 糖質57.6g 塩分4g) 釜揚げしらす  200g...

鶏ささみと生姜の中華粥

生姜たっぷり♪寒い時の朝ご飯におすすめ ☆材料☆(2人分)  (1人分425.9kcal タンパク質26.6g 脂質1.4g 糖質33.6g 塩分1.9g) 米   1/2カップ 鶏ささみ  2本 生...

梅じゃこご飯

梅干しとちりめんじゃこの相性は抜群!おべんとうやおむすびにもおすすめです ☆材料☆(2人分)   (1人分564.5Kcal タンパク質10.4g 脂質1.2g 糖質66g 塩分2.6g) 炊きたてご...

ぶりの照り焼き丼

アツアツのご飯の上にぶりの照り焼きと温泉卵♪ ☆材料☆(1人分)  (1人分867.5kcal タンパク質44.5g 脂質35.2g 糖質79.8g 塩分2.9g) ぶり  3切れ(200g) 地酒 ...

あさりのスパゲティ

あさりの旨味たっぷり!あさりの和風スパゲティです ☆材料☆(2人分)  (1人分539.9kcal たんぱく質19.2g 脂質8.9g 糖質64.4g 塩分2.7g) あさり   200g ニンニク ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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