レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

早堀りたけのこの丸焼き

たけのこの産地鹿児島ならではの贅沢な食べ方出始めのほんの少しの時期だけの楽しみ方です ☆材料☆　　（１００ｇあたり　26kcal タンパク質3.6g 脂質0.2g 糖質1.5g 塩分1g）　早掘りタケ...

基本のポテトサラダ最初にドレッシングで和える事で美味しく仕上がります ☆材料☆（４人分）　　（1人分237.5kcal たんぱく質7.1g 脂質16.3g 糖質14.1g 塩分1.7g）　じゃがいも　...

ブロッコリーは茹で過ぎが一番美味しくありませんさっと茹でたらあとは余熱で仕上げます ☆材料☆（1房分）　　　（30ｋｃａｌタンパク質4.3ｇ脂質0.5g 糖質0.8ｇ塩分0.1ｇ）　ブロッコリー...

おからパウダーは糖質オフの強い味方！小麦粉や片栗粉の代わりにおからパウダーを使用します冷めても美味しく食べられるので弁当にもおすすめです ✩材料✩（４人分）（1人分282.9kcal たん...

簡単ミートボールとキャベツをトマト煮にしました一皿で満足の一品です ☆材料☆（4人分）　　（1人分374.9kcal たんぱく質29.7g 脂質22.1g 糖質9.4g 塩分2.7g）　合い挽きミンチ...

炊き上がったご飯に煮豆をあと混ぜすることで豆がしわにならず、ぷっくりと仕上がります春の甘い香りが美味しい春ご飯です ☆材料☆（4人分）　　（1人分422.1kcal たんぱく質12g 脂質0.8g 糖...

酢を加える事で鶏肉を柔らかく仕上げることができますさっぱりとした美味しい煮物です ☆材料☆ （４人分）　　（1人分338.8kcal タンパク質17.3g 脂質18.7g 糖質11.7g塩分0.9ｇ...

具沢山のちらし寿司ちょっと甘めの味付けが鹿児島らしい ☆材料☆（６人分）　　（1人分332.6kcal たんぱく質12.9g 脂質3.9g 糖質55g 塩分2.5g）　米　　　２合　干し椎茸　3枚　...

ごぼうの定番料理柔らかくて使いやすいサラダごぼうで作ります ☆材料☆（４人分）　　（1人分84.1kcal たんぱく質4g 脂質1.2g 糖質7.4g 塩分2.1g）　サラダごぼう　　３本　人参　　　...

旬の食材同士の相性は抜群！春の味覚をガーリックソテーしました ☆材料☆（２人分）　　（1人分87.8kcal たんぱく質1.7g 脂質7.8g 糖質7.3g 塩分0.8g）　たけのこ（水煮）　　２００...